Le mug cake, une variante du cupcake, connaît un certain engouement à l’instar de son grand frère. Ce dessert est très simple et rapide à réaliser.
Temps de préparation 5 minutes – Temps de cuisson 5 minutes – Ingrédients pour 1 personne : 1 banane – 1 Madeleine Extra-Moelleuse Maxi pépites de chocolat Ker Cadélac – 1 cuillère à soupe de sucre – 1 cuillère à café de levure chimique – 1 cuillère à soupe de farine – 2 cuillères à soupe de fromage – blanc ou crème fraîche – 2 cuillères à soupe de lait
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Écrasez la banane avec une fourchette jusqu’à l’obtention d’une purée.
3. Versez la cuillère de sucre et mélangez.
4. Ajoutez le fromage blanc ou la crème fraîche, le lait et la levure chimique, mélangez à nouveau.
5. Versez la cuillère de farine et bien mélangez la préparation.
6. Emiettez grossièrement la Madeleine Maxi pépites Ker Cadélac sur la pâte.
7. Enfoncez légèrement les morceaux de la madeleine dans la préparation.
8. Faites cuire 1 minute au four à micro-ondes à 650W.
9. Enfournez 5 à 10 minutes au four traditionnel à 180°C. Sortez et savourez !
Notre astuce : Ajoutez des « chunks » de chocolat ou des morceaux de fruits pour encore plus de gourmandise !
Crédit Photo : À Point Studio pour Ker Cadelac
Parce que Ker Cadélac aime régaler les gourmands, les Maxi Pépites font leur entrée à l’heure de la pause avec deux nouveautés : le Gâteau Tranché Tout Chocolat et la Madeleine Extra Moelleuse, parés de délicieuses Maxi Pépites.