Ingrédients pour 4 personnes : 1 sachet de Jeunes Pousses Bonduelle – 8 tranches de saumon fumé – 250 g de fromage frais – 300 g de chair de crabe royal – Ciboulette

  1. Si besoin, découpez les tranches de saumon en rectangle. Réservez.
  2. Emiettez la chair de crabe dans un bol et ajoutez-y le fromage frais. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  3. Etalez la préparation sur les tranches de saumon, en recouvrant bien toute la surface. Sur une des deux extrémités, placez quelques feuilles de Jeunes Pousses Bonduelle, puis roulez de sorte que les Jeunes Pousses se retrouvent au centre du rouleau.
  4. Servez sur un lit de Jeunes Pousses Bonduelle, parsemez de ciboulette ciselée et d’un peu de poivre et de vinaigrette.

Crédit photo : Bonduelle / Sandra Mahut