Préparation 12 minutes – Cuisson 8 minutes – Ingrédients pour 4 personnes : 2 barquettes de nuggets croustillants soja & blé – 4 grandes galettes de blé – 2 tomates – 4 tranches de bacon – 1 cœur de laitue – 1 concombre – 1 pot de guacamole (déjà prêt) – 1 oignon rouge – Fleur de sel
- Dans une poêle chaude, faites dorer les nuggets pendant 8 min en les remuant régulièrement.
- Débarrassez et faites griller dans la même poêle les tranches de bacon.
- Lavez et coupez en rondelles les tomates et le demi-concombre. Epluchez et coupez en rondelles l’oignon rouge. Emincez le cœur de laitue.
- Tartinez les galettes de blé de guacamole puis déposez par-dessus de la laitue, quelques rondelles de tomates, d’oignon rouge et de concombre, les tranches de bacon et les nuggets.
- Roulez les galettes puis enveloppez-les de papier sulfurisé, maintenez avec une ficelle et dégustez.
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