AOSTE - Verrine printanière à la noix de jambon(c)Jean-Claude Amiel

Ingrédients : Pointes d’asperges vertes – noisettes hachées – noix de Jambon Aoste Sélection 50g de Pesto d’artichauts – 4 œufs

1. Faites cuire les 4 œufs en œufs durs. Emiettez les jaunes d’œufs avec 50g de pesto d’artichauts.

2. Déposez le tout dans le fond de la verrine.

3. Découpez la noix de jambon Aoste Sélection en bâtonnets.

4. Ajoutez les points d’asperges, puis parsemez de noisettes hachées.

Crédit photographique : Jean-Claude Amiel pour Aoste