Unique en son genre, Marrakech est une ville que l’on qualifie de « branchée ». Elle vogue entre architecture design et contemporaine et cuisine multiculturelle. Dans le dédale de ses rues, alternent flot humain, multitude de restaurants et échoppes regorgeant de bric à brac mais aussi nombreux Ryad de luxe à l’abri des regards qui lui donne un caractère original.
Cette ville impériale, que beaucoup qualifie de plus belle ville du monde, a toujours attiré les personnalités et les grands chefs étrangers. Ils sont en effet nombreux, de tous horizons, à avoir opté pour une retraite dorée à l’ombre d’un Ryad rénové transformé en hôtel de luxe ou en restaurant gastronomique. La cuisine de Marrakech, quant à elle, reflète cette pluralité culturelle. Considérée comme l’une des plus riches du monde arabe, elle allie savamment épices et arômes multiples, viandes mijotées et légumes.
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