Fabrice Raoult, le co-créateur de Poulet-Purée et d'autres concepts comme Boca-Chica, Casa Del Campo et Les Mousquetaires à Paris.
La baseline du restaurant ...
Pour 4 personnes I Préparation 15 minutes I Cuisson 30 minutes I 1 kg de panais I 2 cuillères à soupe d’huile d’olive fruitée I 1 pincée de poivre moulu I s...
