Top 10 des bûches de Noël 2018
La bûche est la pièce maîtresse dans les repas de fin d'année. Chaque année, les artisans pâtissiers se surpassent pour offrir aux gourmands des bûches toujou...
Gastronomie
Fauchon L’Hôtel Paris et le Grand Café, entre glamour et gourmandise
Dans sa nouvelle adresse parisienne, Fauchon décline la gourmandise et l’art de vivre à la française à tous les étages. Faisant dialoguer ses codes emblémat...
Championnat de récolte d’olives : concours atypique au pays de l’or vert
En Croatie, Postira a accueilli le 12 octobre dernier le 2e Championnat du monde de récolte d’olives. Onze équipes se sont affrontées sous un ciel d'un bleu...
Cuisine du monde au Village International de la Gastronomie et des Cuisines Populaires 2018
Carton plein pour la troisième édition du Village International de la Gastronomie et des Cuisines Populaires. Ce ne sont pas moins de 45000 personnes qui se...
Cookut : Nouveautés de la rentrée 2018
La marque la plus créative du monde de la déco food a encore frappé ! Cet hiver, vous allez épater vos amis avec ses nouveautés qui sont pour le moins ultra é...
La Case de Babette, l’escale créole de Babette de Rozières
Depuis sept ans, Babette de Rozières, cheffe de file des toques antillaises de métropole, propose dans son restaurant intimiste de Maule La Case de Babette ...
Patrice Chapon, de la fève à la tablette de chocolat
Patrice Chapon puise son énergie dans le chocolat, auquel il dédie sa vie depuis 1986. Entré tardivement dans le métier d'artisan-chocolatier, il s’est form...
Ladurée et Jean-Paul Hévin : Les desserts de la rentrée
La rentrée, c’est bientôt. Les cartables sont prêts ? Pour aborder cette nouvelle année scolaire tout en douceur et en gourmandise, Ladurée et Jean-Paul Hév...
Tomates de France : Découverte de l’exploitation de Frédéric Diot
La culture des tomates et des concombres sous serre, mode de production conciliant performance de rendement et respect de l’environnement, est devenue une n...
Djawa : un 5e restaurant parisien pour l’enseigne indonésienne
Le cinquième restaurant indonésien Djawa vient d’ouvrir ses portes, quai de Valmy, au bord du Canal Saint-Martin. Au menu de cette nouvelle adresse parisien...
Miels Martine, la gourmandise Made in Provence
Les miels Martine sont nés au cœur de la Provence, dans un terroir entièrement naturel et préservé. Résultant d’un véritable engagement environnemental, l...
La Table du Huit : nouveau chef, nouvelle carte
Le restaurant italien La Table du Huit propose une nouvelle carte, élaborée par le chef italien Nicola Pisu, avec des produits du terroir sarde authentiques...
La pomme de terre primeur, le plein de fraîcheur du printemps à l’été
La pomme de terre primeur, vous connaissez ? À ne pas confondre avec la pomme de terre nouvelle, la pomme de terre primeur est la première pomme de terre de...
Anniversaire : Tabasco fête ses 150 ans !
Quel est le point commun entre un steak tartare, un bloody Mary ou un jus de tomate servi en terrasse ? Ils contiennent tous quelques gouttes de Tabasco. De...
Sébastien Bras : les Niacs attaquent !
Sébastien Bras, chef du Suquet à Laguiole, a décidé de vous faire sortir de votre zone de confort en cuisine. Une série de condiments sucrés ou salés vienne...
Les champagnes de Vignerons font pétiller le rosé
Le Champagne rosé poursuit sa progression. Qu’il soit de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne, de la Côte de Blancs ou de la Côté des Bar, il a su...
Chocolats de Pâques 2018 : nos créations coups de cœur
Originales, créatives ou plus traditionnelles, les créations de Pâques enchantent nos papilles chaque année. Délices vous a préparé une sélection des plus jol...
Les Tantes Jeanne, la quintessence des saveurs aux Abbesses
Dans un décor chic et chaleureux, le chef Octave Kasakolu propose une cuisine inventive, gourmande et raffinée, élaborée autour des meilleures viandes de bœ...
Terroirs de Lorraine : le chef étoilé Michel Roth entre en gare de Metz…
Les gares vont-elles devenir les derniers lieux à la mode pour un dîner gastronomique ? Les nombreuses ouvertures de restaurant dans ces espaces de transit ...
9e édition de la quinzaine des éclairs
Comme chaque année depuis 9 ans, la quinzaine des éclairs se tiendra du 24 février au 11 mars 2018. Cette opération vise à faire redécouvrir cette pâtisseri...
231 East Street, le vrai goût du burger New-Yorkais…
Envie de déguster un authentique burger New-Yorkais dans une ambiance déco très Factory ? 231 East Street est l’adresse incontournable ! Passion des artisan...
Épiphanie 2018 : Top 15 des galettes des rois
Comme chaque année, l’Épiphanie se célébrera le 6 janvier. Dans la tradition chrétienne, elle marque la visite des rois mages à l’enfant Jésus mais cette cout...
86Champs, nouveau concept store signé Pierre Hermé et L’Occitane
Au 86 avenue des Champs-Élysées, la nouvelle adresse signée Pierre Hermé et L’Occitane est dédiée aux plaisirs des sens. Gourmandise et nouvelles expérience...
Noël 2017 : notre sélection de 12 Champagnes
Pas de repas de fin d’année sans la star incontestée sur les tables : le Champagne ! Délices vous propose une sélection testée et approuvée de 12 Champagnes, ...
Noël 2017: 15 produits gourmands salés
Noël approche à grands pas. Délices vous propose une sélection de 15 produits gourmands et salés, testés et approuvés, à mettre sur votre table. Foie gras, hu...
Top 15 des bûches de Noël 2017
Comme chaque année les créateurs de gourmandises sucrées, les chocolatiers et pâtissiers n'ont pas peiné côté imagination et créativité. Originales et savoure...
Tendances du Salon du Chocolat 2017 : Bean-to-Bar, mucilage, gluten & sugar free…
Cette année encore, pour sa 23e édition, le Salon du Chocolat a enchanté nos papilles et notre esprit. Les grands connaisseurs en la matière auront pu appro...
Coquille Saint-Jacques, l’or blanc de la Baie de Saint-Brieuc
La coquille Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc est un véritable don de la mer pour les pêcheurs et les gastronomes en tout genre. Fondante et délicate...
Kerisac, des cidres 100% bretons du verger à la table
Depuis 1920, les cidres Kerisac enchantent les papilles. Fabriqués dans le respect du savoir-faire et des traditions bretonnes, ces nectars d’assemblage font ...
Gourmet Sélection 2017 : une édition placée sous le signe de l’authenticité
Cette année encore, sur un format très court de deux jours, le salon Gourmet Food & Wine Sélection, plus connu sous le nom de Gourmet Sélection, a apporté...