Depuis plus de 20 ans, Kaviari, la marque préférée des chefs met son expertise au service de la qualité et du goût. La maison artisanale sélectionne et affine...
À l’instar des huîtres, du foie gras, du champagne ou du caviar, la bûche est l’incontournable des fêtes de fin d’année. Et ça tombe bien car les pâtissiers, ...
Le plus français des chocolatiers belges a été l’un des précurseurs en Europe du « bean-to-bar », autrement dit faire son chocolat « de la fève à la tablette ...
Le génie de la pâtisserie en trompe l’œil et la marque Suisse de cosmétiques se sont associés pour imaginer un dessert gourmand sucré-salé en ré-interprétant ...
Les 10 et 11 septembre 2023, s’est tenue à Paris Expo Porte de Versailles, la 10e édition de Gourmet Selection. Durant deux jours, fabricants, producteurs, di...
Romuald Fassenet (Château Mont Joly*), président de la Team France du Bocuse d’or et Davy Tissot, Bocuse d'or 2021, très complices durant la compétition.
Ce v...
Le Livarot se reconnaît à sa croute jaune orangé ceinte de ses 3 à 5 laîches. C’est un fromage à pâte molle et à croûte lavée fabriqué à partir de lait collect...
Entre les français et le fromage, c’est une véritable histoire d’amour ! Mosaïque de saveurs, fleuron de la gastronomie, ce produit laitier est une invitation...
François-Xavier Demaison et Dominique Laporte.
De la passion commune d’un expert en sommellerie et d’un acteur à l’humour décapant est né le domaine vinicole ...
Ouvert depuis le 7 mars dernier, le Bistrot 51, nouvelle halte culinaire dans l’environnement de Disneyland Paris, propose une cuisine bistronomique moderne p...
Le bar au rooftop du Kimpton Saint Honoré Paris propose une carte courte de cocktails mais toujours très bien pensée. Les classiques sont revisités, twistés d...
Dernière entreprise industrielle à fabriquer des couteaux dans le bassin Nogentais, la marque Nogent 3 Étoiles, qui a su évoluer et se réinventer, bénéficie d...
Le « cuisinier des stars » aux mille et une vie réinvente la table d’hôte avec son club privé « Leroy’s Business Club » où il faut montrer patte blanche pour ...
Amandine Chaignot et François Adamski.
Demain, l’offre culinaire d’Air France sera-t-elle 100 % végétale dans un esprit de durabilité et d’écoresponsabilité ?...
La compagnie, qui se veut l’ambassadrice de la gastronomie française après être celle de la culture et du savoir-faire français à travers le monde, mise depui...
Envie de découvrir des recettes gourmandes déclinant toutes les subtilités de la truffe ? S’offrir le diamant noir sans faire de folies ? Truffes Folies est l...
Dans le tout nouveau restaurant mexicain Chicahualco, oubliez les clichés de la cuisine mexicaine. Laissez-vous emporter par les saveurs étonnantes et les ass...
La filière des volailles à chair (Anvol) a connu une année 2022 très tourmentée. En cause, une crise sanitaire sans précédent mais aussi l’augmentation des co...
Copyright : Brooke Lark / Unsplash
Les assiettes sont des éléments essentiels de notre vie quotidienne. Que ce soit pour des repas en famille, des dîners entr...
Les légumes en conserve et surgelés répondent parfaitement à l’attente des consommateurs qui souhaitent diversifier leur assiette et limiter le gaspillage ali...
La nouvelle collection de Pâques de La Maison du Chocolat est gourmande à souhait. Intitulée Fleurs de Pâques, c’est une véritable ode au retour du printemps ...
Leader sur le marché français, la marque d’électroménager lance un nouveau four révolutionnaire Origin+ conçu pour répondre aux exigences d'utilisation intens...
Célébrant l’arrivée des rois mages à Bethléem pour la naissance de l’enfant Jésus-Christ, l’Épiphanie est pourtant une coutume païenne héritée de l’Antiquité ...
Avec un extraordinaire niveau gastronomique, le Danemark étonne par la diversité de ses expériences culinaires et surtout leur originalité. La nouvelle garde ...
Ils se consomment tels quels ou en cocktails. Les spiritueux ont plus que jamais la côte auprès des consommateurs Français mais aussi des bartenders pour lesq...
Saumons fumés et truites fumées sont proposés toute l’année dans les rayons des supermarchés mais leurs ventes explosent durant les fêtes de fin d’a...
À la recherche d’un lieu très confidentiel dans Paris ? Le Café Mulot est idéal pour les gourmets ! Dans un cadre intimiste, il cumule exigence, qualité e...
Bûche ô ma bûche, quand tu soulignes, au chocolat tes jolies courbes… L’exposition Bûche ô ma bûche au Salon du Chocolat est un incontournable ! Elle présente...
Le foie gras séduit de plus en plus de Français mais en auront-ils sur leur table pendant les fêtes de fin d’année ? Pour la quatrième fois depuis 2015, l...
Lors de cette nouvelle édition du Salon International de l’Alimentation (SIAL), la viande argentine bénéficiait d’une place privilégiée dans le pavillon Argen...
