Les champagnes de Vignerons font pétiller le rosé
Le Champagne rosé poursuit sa progression. Qu’il soit de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne, de la Côte de Blancs ou de la Côté des Bar, il a su...
Gastronomie
Chocolats de Pâques 2018 : nos créations coups de cœur
Originales, créatives ou plus traditionnelles, les créations de Pâques enchantent nos papilles chaque année. Délices vous a préparé une sélection des plus jol...
Les Tantes Jeanne, la quintessence des saveurs aux Abbesses
Dans un décor chic et chaleureux, le chef Octave Kasakolu propose une cuisine inventive, gourmande et raffinée, élaborée autour des meilleures viandes de bœ...
Terroirs de Lorraine : le chef étoilé Michel Roth entre en gare de Metz…
Les gares vont-elles devenir les derniers lieux à la mode pour un dîner gastronomique ? Les nombreuses ouvertures de restaurant dans ces espaces de transit ...
9e édition de la quinzaine des éclairs
Comme chaque année depuis 9 ans, la quinzaine des éclairs se tiendra du 24 février au 11 mars 2018. Cette opération vise à faire redécouvrir cette pâtisseri...
231 East Street, le vrai goût du burger New-Yorkais…
Envie de déguster un authentique burger New-Yorkais dans une ambiance déco très Factory ? 231 East Street est l’adresse incontournable ! Passion des artisan...
Épiphanie 2018 : Top 15 des galettes des rois
Comme chaque année, l’Épiphanie se célébrera le 6 janvier. Dans la tradition chrétienne, elle marque la visite des rois mages à l’enfant Jésus mais cette cout...
86Champs, nouveau concept store signé Pierre Hermé et L’Occitane
Au 86 avenue des Champs-Élysées, la nouvelle adresse signée Pierre Hermé et L’Occitane est dédiée aux plaisirs des sens. Gourmandise et nouvelles expérience...
Noël 2017 : notre sélection de 12 Champagnes
Pas de repas de fin d’année sans la star incontestée sur les tables : le Champagne ! Délices vous propose une sélection testée et approuvée de 12 Champagnes, ...
Noël 2017: 15 produits gourmands salés
Noël approche à grands pas. Délices vous propose une sélection de 15 produits gourmands et salés, testés et approuvés, à mettre sur votre table. Foie gras, hu...
Top 15 des bûches de Noël 2017
Comme chaque année les créateurs de gourmandises sucrées, les chocolatiers et pâtissiers n'ont pas peiné côté imagination et créativité. Originales et savoure...
Tendances du Salon du Chocolat 2017 : Bean-to-Bar, mucilage, gluten & sugar free…
Cette année encore, pour sa 23e édition, le Salon du Chocolat a enchanté nos papilles et notre esprit. Les grands connaisseurs en la matière auront pu appro...
Coquille Saint-Jacques, l’or blanc de la Baie de Saint-Brieuc
La coquille Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc est un véritable don de la mer pour les pêcheurs et les gastronomes en tout genre. Fondante et délicate...
Kerisac, des cidres 100% bretons du verger à la table
Depuis 1920, les cidres Kerisac enchantent les papilles. Fabriqués dans le respect du savoir-faire et des traditions bretonnes, ces nectars d’assemblage font ...
Gourmet Sélection 2017 : une édition placée sous le signe de l’authenticité
Cette année encore, sur un format très court de deux jours, le salon Gourmet Food & Wine Sélection, plus connu sous le nom de Gourmet Sélection, a apporté...
Champagne Gremillet, l’empreinte du terroir des Riceys
La Côte des Bar, partie méridionale de la Champagne, fournit un quart de la production du vin effervescent. C’est sur ce sol argilo-calcaire qu’est née la m...
L’Étoile des Gourmets, la Gastronomie livrée à domicile
Épater ses convives avec une cuisine digne de la haute gastronomie dressée comme un chef devient un jeu d’enfant grâce à L’Étoile des Gourmets. Le principe ...
Bocamexa, la street food mexicaine s’installe Faubourg Saint-Denis
Ce restaurant, le troisième du genre, casse toutes les idées reçues. Non, la cuisine mexicaine n'est pas celle que l'on sert dans les tex-mex où l'on dégust...
La Fourme d’Ambert, le plus doux des fromages bleus AOP d’Auvergne
Doux et subtil au palais, la Fourme d’Ambert est un fromage à pâte persillée fabriqué depuis des siècles sur les hauts alpages des montagnes d’Auvergne. Ric...
Comment bien choisir un extracteur de jus ?
Il est préconisé de manger cinq fruits et légumes par jour. Un programme parfois dur à suivre au quotidien. Et si vous les consommiez sous forme de jus ? L’...
Gaïo, le renouveau du Papagayo à Saint-Tropez
Le Papagayo est mort, vive le Gaïo ! Nouveau concept, nouvelle équipe, nouvelle décoration et nouvelle carte pour écrire une nouvelle page de l’histoire de ...
Maison Aleph, une pâtisserie syrienne à Paris
La maison Aleph va vous faire (re)découvrir les gourmandises du Levant et enchanter vos papilles. Au programme baklawas, bouchées enrobées de kadaïf et eau ...
Caviar de café, bluffant et gourmand
Envie d’un dessert qui étonne vos amis ? Et si vous utilisiez du caviar de café ? Délices vous explique tout pour fabriquer ce produit bluffant !
Il en a...
Une nouvelle boutique Comtesse du Barry s’installe au Louvre
Bonne nouvelle pour tous les addicts de la marque Comtesse du Barry, une nouvelle boutique vient d’ouvrir au Carrousel du Louvre. Ce nouvel écrin est sublime ...
La cuisine Nikkei, une fusion food au succès mondial
Inventive, savoureuse et épicée, la cuisine Nikkei séduit chaque jour plus d’adeptes et de fins gourmets. Mix équilibré entre cuisine japonaise et Sud améri...
Anniversaire : Aoste fête ses 40 ans
Née au siècle dernier dans le petit village d'Aoste en Isère, la marque est unique lorsqu'on la replace dans son environnement concurrentiel. Véhiculant l'i...
La vanille de Tahiti, l’or noir de Polynésie Française
La vanille de Tahiti, encore trop méconnue du grand public, est un produit rare qui n’a rien à envier à ses cousines de Madagascar ou de La Réunion, côté sa...
On a testé un cours de pâtisserie glaces et sorbets à L’Atelier des sens
Les glaces et sorbets font le bonheur de tous lorsque l'été pointe son nez. Copyright : Elena Veselova.
L’été approche à grand pas (enfin presque) et avec ...
Gastronomie suisse : accorder les vins et les spécialités culinaires
Fromages, viande des grisons, Rösti, chocolats pour les plus connus… La Suisse est dotée d'une culture culinaire riche et impressionnante grâce à ses 26 can...
Pâques 2017 : les plus belles créations en chocolat
Pas une fête de Pâques sans créations chocolatées. Les pâtissiers se lâchent un peu plus chaque année et font preuve d’une extrême inventivité pour offrir à n...