Saumons fumés et truites fumées sont proposés toute l’année dans les rayons des supermarchés mais leurs ventes explosent durant les fêtes de fin d’a...
Ingrédients pour 4 personnes : 12 tranches de filet de saumon de Norvège - 12 tranches de baguette - 12 tranches de fromage type Grevé, Emmental, Cheddar ou...
Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de filet de saumon de Norvège - 1 cuillère à soupe de sel - 4 cuillères à soupe d’amandes - 4 cuillères à soupe de nois...
Ingrédients pour 4 Personnes (8 bouchées) : 1 miche de Pain noir à l’encre de seiche (ou pain de mie non tranché) - 50g Saumon fumé de Norvège tranché - ½ b...
Ingrédients pour 4 Personnes (8 bouchées) : 50gr Saumon cru - 50 gr Sucre - 50 gr Sel fin - 50 gr Gros sel - 1 botte de coriandre - 1 botte de Persil - ½ B...
