Ingrédients pour 4 personnes : 12 tranches de filet de saumon de Norvège – 12 tranches de baguette – 12 tranches de fromage type Grevé, Emmental, Cheddar ou Prästost – 12 cuillères à soupe de crème fraîche – 12 cuillères à café d’œufs de saumon – Ciboulette finement hachée
- Préchauffez le four le four sur grill à 225 °C.
- Faites griller les tranches de pain des deux côtés et laissez refroidir.
- Placez le fromage sur le pain puis le saumon.
- Ajoutez la crème fraiche et les oeufs de saumon.
- Hachez finement la ciboulette et saupoudrez le tout sur la tartine.
Copyright : Seafood From Norway / Le Centre des produits de la Mer de Norvège