E&V_granité melon fraisesMAIL

Ingrédients pour 4 personnes : 20 cl de Crème Fluide Si Légère 5% Elle & Vire – 2 melons – 1 zeste de citron – Quelques feuilles de verveine citron – 10 fraises

1. Coupez les melons en deux, ôtez les pépins et récupérez la chair.
2. Placez la chair de melon, le zeste de citron, les feuilles de verveine citron et la Crème Fluide Si Légère 5% Elle & Vire dans un blender. Mixez le tout pendant 3 min puis versez dans un plat creux.
3. Mettez le plat au congélateur et remuez la préparation, à l’aide d’une cuillère, toutes les 20 min pour détachez les cristaux.
4. Lavez, équeutez puis coupez les fraises en cubes. Mélangez les dés de fraises avec le granité au melon et répartissez dans des verres. Dégustez sans attendre !

Crédit photo : Elle & Vire / Photographe : Patricia Kettenhofen