Cette recette est idéale pour les lendemains des menus de fête, avec les restes du chapon fermier Label Rouge - Temps de cuisson : 15mn - temps de préparati...
Ingrédients pour 4 à 6 personnes - Pour le biscuit : 80 g de farine - 30 g de poudre d’amandes - 3 oeufs - 110 g de sucre en poudre - L’appareil : 50 g de c...
Ingrédients pour deux fougasses : 80g de crème épaisse - 30g de poitrine de cochon en brunoise - 20g de noisettes concassées - 20g de raisins secs - 70g de ...
Ingrédients pour 4 personnes : 500g de crème - 500g de lait - 60g de beurre - 75g de farine - 20g de fond blanc (peut être remplacé par un cube de magie) - ...
