Au carrefour des traditions insulaires et du luxe contemporain, Sun Siyam incarne une hospitalité maldivienne authentique, née d’une vision tournée vers la nature et la culture locale. À travers ses complexes hôteliers emblématiques, la marque marie expériences sur-mesure, gastronomie inventive et engagements durables, offrant bien plus qu’un séjour, un art de vivre au rythme de l’océan Indien. La preuve par trois !
MALDIVES, FRAGILE CONSTELLATION ENTRE OCÉAN ET CIEL
Entre traditions locales profondément enracinées, bancs de sable secrets et resorts de prestige, les Maldives sculptent une histoire fragile, suspendue dans un équilibre délicat entre mer et ciel. Au cœur de l’océan Indien, les Maldives déroulent leurs 1190 îles – dont moins de 200 sont occupées par des resorts, louées sous forme de concessions de 50 à 99 ans accordées par l’État maldivien – comme une constellation d’étoiles posées délicatement sur l’eau turquoise. Cet archipel minuscule, autrefois simple halte sur la route des épices, s’est transformé en 1972 en une terre promise pour les voyageurs cherchant un véritable paradis grâce à l’ouverture du tout premier resort Kurumba Maldives, situé sur l’île de Vihamanaafushi. Aujourd’hui, Malé, la capitale, concentre près de 60 % des habitants, formant une fourmilière urbaine où la densité rivalise avec les plus grandes métropoles du monde. Mais dès que le noyau effervescent de la capitale est laissé derrière soi, les contrastes éclatent pleinement, offrant des lagons sans fin, des palmiers ondulants et un sable nacré qui composent un véritable tableau d’Éden. L’accès aux îles-hôtels s’effectue par hors-bord ou, plus souvent, par hydravion, la flotte maldivienne étant d’ailleurs la plus grande au monde. Dans ce paysage, la nature dicte encore sa loi entre moussons imprévisibles, atterrissages selon les courants, et îles, parfois artificielles, qui émergent de la lagune pour répondre à l’essor touristique.
SUN SIYAM, LE LUXE SINCÈRE D’UNE FAMILLE MALDIVIENNE
Loin de toute standardisation, Sun Siyam, dont la nouvelle signature de marque est « The Home of the Maldivian Spirit », revendique un luxe intime et authentique, celui du temps enfin retrouvé, où chaque instant se savoure pleinement dans un cadre apaisant et respectueux. Née d’un rêve maldivien, Sun Siyam incarne l’âme d’un pays bien avant d’être une marque. Fondée par une famille locale, dont les six frères et sœurs et leurs descendants font aujourd’hui partie de l’entreprise, la vision reste intacte et repose sur le désir profond d’offrir une hospitalité généreuse et sincère, héritée des traditions des îles où l’étranger était accueilli en partageant avec lui pain et abri. Ahmed Siyam Mohamed, le fondateur, avait débuté sa carrière comme bagagiste, puis conducteur de bateau avant de monter sa propre agence de voyage Sun Siyam Travels en 1990 puis de se lancer dans l’hôtellerie avec l’ouverture du premier resort, Sun Siyam Vilu Reef, en 1998. « Au sein de nos hôtels, nous ne suivons pas un manuel rigide. Chez nous, chaque séjour se réinvente selon le voyageur témoignant d’une approche personnalisée qui refuse l’uniformité », explique Shama Rashid, Relations publiques et marketing du groupe Sun Siyam.
Cependant, le groupe organise désormais ses resorts sous une identité unifiée « The House of Siyam » en trois collections distinctes – Luxury Collection, Privé Collection et Lifestyle Collection – qui permettent de mieux répondre aux attentes spécifiques de chaque type de voyageur, qu’il cherche l’exclusivité ultime, un refuge intime ou une ambiance dynamique et festive. Du luxe pieds nus au raffinement contemporain, Sun Siyam défend une singularité forte, visible dans ses villas en bois clair, certaines traversées d’un toboggan plongeant directement dans la mer, ou encore ses spas où l’ayurveda rencontre l’innovation pour offrir des soins authentiques et innovants. Les récifs vibrants qui entourent les resorts, peuplés de requins dormeurs, citron ou à pointe noire et de dauphins, rappellent la profonde connexion entre cette hospitalité et la nature environnante. Plus qu’une simple collection de resorts aux Maldives et au Sri Lanka, Sun Siyam représente un véritable art de vivre qui place l’humain et la nature au cœur de son engagement. « Nous voulons protéger les lagons, soutenir les communautés et penser chaque expérience sur mesure pour nos clients », affirme Shama, illustrant cette volonté de durabilité et de sensibilité locale.
VILU REEF, L’ÂME INTIMISTE DE L’UNIVERS SUN SIYAM
Vilu Reef (Privé Collection), le premier resort ouvert en 1998, conjugue à merveille l’authenticité sauvage, le confort raffiné et la conscience durable, pour une expérience au plus près de l’essentiel. Icône fondatrice du groupe, Vilu Reef ouvrait ses portes en 1998 et reste aujourd’hui l’âme la plus sauvage de Sun Siyam. Sur cette île minuscule, 130 villas réparties en 9 catégories – certaines nichées sur le sable, d’autres suspendues au-dessus du lagon – composent un cadre intime, parfait pour ceux en quête de tranquillité et de dépaysement total. « Certaines villas sont côté lever du soleil, protégé par des brise-lames, d’autres côté récif où le soir, les couples peuvent profiter d’un bain doré dans leurs piscines privées face au couchant. Nous avons également des villas de luxe avec jacuzzi sur la plage », confie Shama. La gastronomie est au cœur de l’expérience. Trois restaurants proposent des univers complémentaires. Le buffet The Aqua invite à une découverte variée des saveurs locales et internationales, tandis que Well Done sublime les produits de la mer à travers grillades et recettes traditionnelles. The Spice propose une cuisine italienne classique le midi et une cuisine indienne épicée et riche le soir, tandis que Wine Cellar, situé dans un espace exclusif proche du Well Done, se présente avant tout comme une cave à vins raffinée où un sommelier expert anime des démonstrations mets-vins et dégustations privées, offrant ainsi une expérience conviviale et décontractée, complétée par une sélection soigneusement choisie de plats légers pour accompagner les vins. Grande nouveauté, un village maldivien dédié aux saveurs indiennes permet d’explorer une cuisine riche en épices et en couleurs. Au Positive Energy, bar de la piscine, ouvert 24h/24, cocktails créatifs et moments de détente rythment les instants magiques du séjour. The Nautilus, un bar sur pilotis avec sol de sable est idéal pour admirer le coucher du soleil. Un spa, avec ses six cabines de soins, offre un havre de bien-être où se ressourcer en harmonie avec la nature environnante. Au-delà du luxe, Vilu Reef s’engage résolument vers un avenir responsable. Le programme Sun Siyam Cares impulse des actions concrètes : plantation de milliers d’arbres, restauration active des récifs coralliens avec la participation des clients, présence d’un biologiste marin pour sensibiliser à la biodiversité, tri sélectif rigoureux et soutien aux communautés locales. « Notre île est un écosystème fragile ; il est vital que chaque geste compte pour préserver cet équilibre », souligne un responsable du resort.
IRU VELI, GASTRONOMIE ET DURABILITÉ EN MIROIR
Avec un savant équilibre entre intimité, gastronomie innovante et responsabilité, Iru Veli (Privé Collection), ouvert en 2018, est une parenthèse élégante et consciente, un véritable havre pour épicuriens en quête de sens. Élégant et contemporain, Iru Veli se distingue par ses 125 suites baignées par la lumière du lagon. Réservé aux adultes, ce refuge intimiste cultive avec soin l’art du sur-mesure. « Ici, chaque détail est pensé pour que le voyageur vive une expérience unique, où le luxe s’invente autour de l’assiette et des saveurs locales », souligne un responsable du resort. Les propositions gastronomiques sont une véritable ode aux sens. Trois restaurants incarnent cette diversité culinaire. Aqua Orange, buffet raffiné en bord de lagon, propose une cuisine fraîche et variée (internationale, italienne, maldivienne et à thème) inspirée des produits locaux. Sur pilotis suspendu au-dessus de l’eau, Roma invite à un voyage méditerranéen, où chaque plat révèle une alliance subtile entre herbes aromatiques cultivées sur place et ingrédients minutieusement sélectionnés. Quant au Grouper Grill, il sublime les grillades et fruits de mer dans une ambiance chaleureuse. Iru Veli se distingue avec sa cave à vins située dans son restaurant Roma, un espace où un sommelier résident organise des dégustations guidées des plus grands crus et champagnes mondiaux. Chaque mercredi, il propose une dégustation structurée de vins premium accompagnés d’une sélection de fromages artisanaux spécialement choisis par le chef, créant une expérience sensorielle unique autour du vin et des mets. La nouveauté 2025 est un spectacle vivant au Teppanyaki, où la cuisine japonaise devient performance artistique pour une immersion sensorielle totale. Deux bars viennent compléter l’offre gastronomique. Fresh Water propose cocktails, bières, pizzas, pâtes et spécialités maldiviennes. Chemistry est un bar décontracté où l’on savoure cafés, cocktails et mocktails, avec un personnel mixologue expert, ouvert de l’aube à minuit. Iru Veli s’inscrit également dans une démarche responsable revendiquée et certifiée. Porté par la certification internationale Travelife Gold, le resort mène une gestion raisonnée de l’eau et de l’énergie, réduit l’usage des plastiques à usage unique, tout en entretenant des partenariats étroits avec les communautés locales. La restauration corallienne, à laquelle s’associent les clients à travers des activités éducatives, est au cœur de ces engagements. « L’authenticité, c’est notre plus grand luxe. Chaque repas ici raconte une histoire durable, entre terre et mer, tradition et innovation » résume un membre de l’équipe.
OLHUVELI, ENTRE DESIGN RAFFINÉ ET ÉCOLOGIE ENGAGÉE
Entre tradition insulaire et esprit festif, Olhuveli (Lifestyle Collection), ouvert en 2002, fait vibrer les Maldives dans leur dimension la plus généreuse. Le resort, qui dispose de 427 chambres et villas, propose une diversité d’ambiances et de saveurs à travers ses quinze restaurants et bars répartis sur les trois îles qui composent ce resort. Le buffet sur pilotis Sunset déploie une cuisine éclectique face au lagon, tandis que Siyam Orchid propose une fine cuisine thaïlandaise relevée d’une touche maldivienne, une expérience unique pour les palais exigeants. Dans un cadre intimiste, Namaste invite aux délices épicés de l’Inde. Sur Dream Island, les grillades se dégustent au Maghrib Grill tandis que Malaafaiy mise sur un buffet international, tous deux les pieds dans le sable et face à la mer. L’expérience culinaire s’enrichit de soirées exclusives telles que les spectacles vibrants du Teppanyaki et les dîners intimes organisés sur le sable, offrant des instants de pure magie sous les étoiles. Parmi les bars, le Sunrise Bar au bord de la piscine et le Dhoni Bar face à l’horizon, ponctuent les journées de cocktails créatifs et de moments de détente. En avril 2025, Olhuveli a dévoilé ses nouvelles villas Sunset Beach ainsi que la plus longue piscine des Maldives avec ses 210 mètres, véritable joyau de design raffiné et de luxe. Mais derrière cette splendeur, l’engagement écologique est profond et concret. Un programme innovant recycle les anciens draps en chiffons réutilisables, réduisant ainsi la consommation de papier et les déchets textiles, tandis que les plages sont régulièrement nettoyées dans le cadre d’initiatives durables. « Le tri sélectif et la réduction des plastiques à usage unique s’inscrivent au cœur de notre gestion quotidienne. Nous sommes fiers d’allier luxe, confort et responsabilité », témoigne un porte-parole du resort. Chaque semaine, un biologiste marin passionné anime des ateliers et des rencontres éducatives, sensibilisant les hôtes à la fragilité des écosystèmes coralliens et à leur préservation. Grâce au programme de conservation marine et d’engagement communautaire Sun Siyam Cares, Olhuveli mais aussi Vilu Reef et Iru Veli transforment chaque séjour en une expérience consciente, où détente hédoniste et respect de la nature s’entrelacent.
