Ingrédients pour deux bols : 50g de flocons d’épeautre – 1 cuillère à soupe de sirop d’agave – 1 cuillère à soupe d’huile de colza – 1 cuillère à soupe de cacao en poudre – 1 cuillère à soupe de graines de chanvre – 1 poignée de noix – 400g de fromage blanc – 2 kiwis ZespriTM SunGold – 2 kiwis ZespriTM Green
- Dans un saladier, mélangez 50g de flocons d’épeautre, une cuillère à soupe de sirop d’agave et une cuillère à soupe d’huile de colza.
- Ajoutez une cuillère à soupe de cacao en poudre à ce mélange en faisant attention à bien le répartir sur la totalité de la surface afin d’éviter les grumeaux.
- Disposez le mélange sur une plaque de cuisson de manière égale et faites cuire à 180°C pendant au moins 20 min.
- Après 10 min de cuisson, remuez le mélange pour éviter qu’il ne brûle et ajoutez une poignée de noix.
- Une fois que le mélange est bien doré, que les noix sont torréfiées, réservez le mélange et laissez refroidir. Une fois le mélange refroidi, ajoutez une cuillère à soupe de graines de chanvre.
- Dans chaque bol, versez 200 g de fromage blanc, intégrer le granola et un kiwi ZespriTM SunGold et un kiwi ZespriTM Green en cubes.
Pour recevoir le bol de son choix (dans la limite des stocks disponibles : 6000 bols) et le livre de recettes, il suffit d’acheter simultanément 7 kiwis Zespri™ (et barquette ou en vrac) entre le 15/06/2020 et le 15/09/2020, de résider en France (Corse comprise) puis de se connecter à la plateforme : lespetitsdejeuners.zespri.com et suivre les instructions.