Pour 10 portions Cuisson 17 mn  Préparation 10 mn  1 tablette de 170 g de Nestlé Dessert caramel  100 g de beurre + une noix pour le moule  2 oeufs  70 g de farine  60 g de sucre en poudre  1 moule à manqué

1. Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C).

2. Dans un saladier, faites fondre 130 g de chocolat et le beurre durant 2 minutes au four à micro-ondes à 500 W.

3. Ajoutez le sucre, les oeufs, la farine. Mélangez bien. Ajoutez le reste du chocolat haché grossièrement en grosses pépites.

4. Beurrez et farinez votre moule et versez la pâte à gâteau.

5. Faites cuire au four environ 15 minutes. À la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit, c’est normal, laissez-le refroidir puis démoulez-le.

Petite astuce : Ajoutez une pincée de cannelle pour une saveur plus exotique. 

Ce dessert est un grand classique au chocolat, revisité cette fois-ci par sa taille familiale et non pas sa présentation en petit ramequin individuel.

© Pierre-louis Viel pour Nestlé Dessert