Marinade de citron vert

Préparation 5 minutes – Ingrédients pour 1 personne : 1 citron vert non traité (zeste et jus) – 1 échalote – 5 ml de sucre – 30 ml d’huile d’olive – 5 ml de cumin en poudre – 3 ml de curcuma en poudre

1. Zestez le citron vert avec la Râpe fine Click Série au-dessus d’un Ravier 300 ml.
2. Ajoutez l’échalote épluchée et hachée dans le TurboTup, le jus du citron, le sucre, l’huile d’olive, les épices et mélangez avec le Mélangeur Click Série.
3. Versez cette marinade sur des morceaux de poulet avant de les cuire ou des lamelles de poisson crus pour faire un ceviche.

Recette réalisée avec le mélangeur de l’ensemble Click Série, 71,90€, Tupperware.

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