Préparation 30 minutes – Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – 8 cuillères à soupe de sauce Teriyaki à l’ail confit Kikkoman – 4 tranches de cheddar – 4 pains ronds – 4 cuillères à soupe de mayonnaise – 2 piments jalapeno – Quelques feuilles de salade
- Faites cuire les blancs de poulet dans une poêle avec un peu d’huile, 5/6 minutes de chaque côté. Ajoutez la sauce Teriyaki à l’ail confit Kikkoman et faites mijoter quelques minutes, puis déposez une tranche de cheddar sur chacun des blancs de poulet. Laissez fondre quelques minutes.
- Découpez les pains en deux et toastez-les. Dressez les hamburgers en déposant successivement sur un demi pain : une cuillerée de mayonnaise, la salade, les blancs de poulet, quelques morceaux de piment, une cuillerée de sauce de cuisson à la Teriyaki, puis refermez avec l’autre demi pain.
- Cuisson au barbecue : badigeonnez les blancs de poulet d’huile et faites-les cuire sur le barbecue 4/5 minutes. Puis badigeonnez-les de sauce Teriyaki Kikkoman et terminez la cuisson. Ajoutez les tranches de cheddar sur le poulet pour qu’elles fondent.
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