La filière des volailles à chair (Anvol) a connu une année 2022 très tourmentée. En cause, une crise sanitaire sans précédent mais aussi l’augmentation des co...
Le foie gras séduit de plus en plus de Français mais en auront-ils sur leur table pendant les fêtes de fin d’année ? Pour la quatrième fois depuis 2015, l...
Ingrédients pour 4 personnes : 180 g de café liquide préparé avec le café moulu Qualità Oro (bien tassé dans une cafetière Moka ou Piston) - 15 g de café mo...
La ferme Gourgoussa propose des rillettes de canard.
Les Landes regorgent d’une multitude de produits du terroir délectables : bœuf de Chalosse au goût f...
La volaille est l’une des viandes les moins grasses qui soit. Elle est donc notre amie. Avec environ 24,3 kg consommés par personne chaque année, les França...
