Ingrédients : 100g de Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande Paysan Breton – 200g de thon en boîte (poids égoutté) – 1 cuillère à café bombée de moutarde à l’ancienne – 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée – 1 pâte feuilletée – Sel
- Versez le thon dans un saladier avec le Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande, la ciboulette, la moutarde et un peu de sel.
- Mélangez le tout avec une fourchette jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Réservez au frais pendant 2 heures.
- Découpez dans la pâte feuilletée des bandes de 5mm de large et roulez-les sur elles-mêmes pour former des torsades.
- Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 10 minutes.
- Servez les rillettes de thon avec ces flûtes feuilletées.
Copyright : Virginie Fouquet / Paysan Breton