Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de filet de boeuf - 20 g de noix - 20 g de raisins secs blonds - 1 gousse d’ail écrasée - 1 échalote - 5 branches de pe...
Envie de déguster un authentique burger New-Yorkais dans une ambiance déco très Factory ? 231 East Street est l’adresse incontournable ! Passion des artisans,...
Préparation 30 minutes - Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuillère à soupe d’huile - 4 steaks hachés de boeuf - 4 pains ronds parsemés de graines de sésame ...
Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de filet de bœuf - 200 gr de Gruyère AOP suisse - 1 botte de ciboulette - 100 gr de sauce soja sucrée - Des pics en bo...
Les enfants ont eu les yeux plus gros que le ventre et n’ont pas fini leurs coquillettes… Alors, un peu de malice ! On les retravaille façon “pastasotto”, “...
Préparation 20 minutes - Cuisson 1 heure - Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filet de bœuf - 1 kg de chair de potiron - 1 pomme de terre - 180 g de Ro...
Recette de Florent Ladeyn - Préparation 5 minutes – Temps de cuisson 3 minutes - Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie de boulanger beurr...
Vous aimez la bonne viande ? Le Café des Abattoirs est LE lieu incontournable pour les véritables amateurs du genre, la dernière adresse créée par le clan R...
Une recette exotique, facile et rapide à réaliser, qui surprendra vos invités par ses saveurs raffinées.
Ingrédients pour 4 personnes - 500 g d’émincés d...
Une recette fraîche et gourmande qui associe délicieusement viande, fromage et crudités pour un repas d'été sur le pouce.
Pour 2 personnes - Préparation ...
Temps de préparation 15 minutes - Temps de cuisson 10 minutes - Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de brocoli Prince de Bretagne - 400 g de riz arborio (...
Pour 4 personnes - Niveau très facile - Préparation 12 mn - Cuisson 6 mn - 500g de filet ou faux-filet en un morceau - 4 mini-concombres ou 1 gros concombre...
Pour 4 personnes - Cuisson 3h - Préparation 30 mn - 1 kg de gîte ou macreuse ou paleron de bœuf de Chalosse - 1 gros bouquet garni - 700 g de purée de pomme...
Pour 4 personnes - Préparation 10mn - Cuisson 5mn - 4 filets de bœuf de Chalosse de 160g environ - 1 cuillère à soupe de tapenade - 20cl de fond de veau - 2...
Pour 4 personnes - Préparation 20mn - Cuisson : 45mn - 4 filets de boeuf de Chalosse de 180g environ - 12 grosses échalotes - 30cl d’huile d’arachide - 40cl...
Pour 4 personnes - Préparation 30 mn - Cuisson 3 h 30 - 1,5kg de joue de bœuf du Bourbonnais IGP - 75 cl de madiran - 20 cl de fond de veau - 1 oignon - 2 c...
Pour 4 personnes - Préparation 45 mn - Cuisson 2h30 - 400 g de joue de boeuf - 500 g de queue de boeuf - 1 chou pommé - 2 carottes - 1 oignon - 50 cl de vin...
Pour 4 personnes - Préparation 10 mn - Cuisson 20 mn - Glace Marron Carte d’Or - 4 tournedos dans le filet - 8 petites tranches de foie gras cru - 500g de c...
Avec une consommation moyenne de 13,1 kg de viande de bœuf par an, soit l’équivalent de moins de deux steaks par semaine, les Français font figure de petit...
