Feuilles d’endives au foie gras et spéculoos

Délices9 décembre 2022

Ingrédients pour 40 feuilles : 4 endives Perles du Nord salade & apéritif Perle du Nord - 40 g d’abricots secs - 40 g de figues séchées - 100 g de foie ...

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Endives braisées

Délices30 juillet 2020

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes - Ingrédients pour 4 personnes : endives 4 Perles à gratiner & braiser Perle du Nord - 2 gousses d’ail -...

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Gaspacho d’endives et betteraves rouges

Délices30 juillet 2020

Préparation : 5 minutes - Cuisson : 15 minutes - Ingrédients pour 6 personnes : 4 endives Perles velouté & fondue Perle du Nord - 1 petit oignon - 2 éch...

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Bruschetta d’endives au parmesan et romarin

Délices30 juillet 2020

Préparation : 5 minutes - Cuisson : 25 minutes - Ingrédients pour 8 personnes : 4 endives Perles salade & apéritif Perle du Nord - 40 g de beurre - 1 bl...

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Gratin d’endives au maroilles

Délices30 juillet 2020

Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min - Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives Perle du Nord - 2 échalotes - 2 pommes de terre - 200 g de maroilles - 15...

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Quiche aux endives sans pâte

Délices30 juillet 2020

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 55 minutes - Ingrédients pour 6 personnes : 4 endives Perle du Nord - 1 oignon jaune - 15 g de beurre doux - 2 œufs - 1...

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Haddock poché au lait, endives braisées à l’orange et sauce au yuzu

Délices30 décembre 2018

Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 à 40 mn - Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de filet de haddock - 1 l de lait - 1 l d’eau - 6 endives - 25 g de beurre...

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Cake aux endives et au potimarron

Délices18 février 2018

Préparation 20 minutes - Cuisson 45 minutes - Ingrédients pour 6 personnes : 4 endives Perles à gratiner & braiser Perle du Nord - 2,5 litres d’eau - 50...

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Velouté d’endives à l’ail

Délices18 février 2018

Préparation 5 minutes - Cuisson 20 minutes - Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives Perles velouté & fondue Perle du Nord - 1 échalote - 2 têtes d’ail...

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Tartiflette aux endives, reblochon et lardons

Délices18 février 2018

Préparation 10 minutes - Cuisson 20 minutes - Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives Perles à gratiner & braiser Perle du Nord - 100 g de lardons - 1 ...

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Gratin d’endives au jambon

Délices18 février 2018

Préparation 15 minutes - Cuisson 30 minutes - Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives Perles à gratiner & braiser Perle du Nord : 4 tranches de jambon ...

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Salade d’endives aux Kiwis

Délices18 février 2018

Préparation 10 minutes - Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives Perles salade & apéritif Perle du Nord - 8 cuillères à soupe d’huile d’olive - 3 cuill...

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Endives braisées à l’orange et au pain d’épices

Délices18 février 2018

Préparation 10 minutes - Cuisson 20 minutes - Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives Perles à gratiner & braiser Perle du Nord - 20 g de beurre - 1 cu...

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Apéritif jambon, crackers, endive et fromage

Délices12 décembre 2017

Ingrédients pour 6 personnes : 1 endive - 6 petits crackers aux céréales - 6 gressins - 11 tranches de jambon cru - 30 g de roquefort - 100 g de fromage fra...

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Cookies d’endives et tomates séchées

Délices23 mai 2017

Préparation 20 minutes - Cuisson 50 minutes - Ingrédients pour 4 personnes : 6 Jeunes pousses d’Endives Perle du Nord - 1 œuf - 70 g de beurre - 65 ml d’hui...

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Petits cupcakes aux poires et endives

Délices22 mai 2017

Préparation 15 minutes - Cuisson 35 minutes - Ingrédients pour 6 personnes : 4 Endives spéciales à Braiser Perle du Nord - 6 œufs - 300 g de farine - 300 g ...

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Compote de pommes et d’endives

Délices21 mai 2017

Préparation 15 minutes - Cuisson 25/35 minutes - Ingrédients pour 6 personnes : 4 Endives spéciales Four Perle du Nord - 4 pommes Jonagold - 1 échalote - 1 ...

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Brie aux noix et sa julienne d’endives

Délices10 mai 2017

Préparation 15 minutes - Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de Brie de Melun - 15 noix - 2 endives - 1 citron - 2 brins de ciboulette - 1/2 cuillère à sou...

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Endives braisées au miel, roulées au jambon et plumes d’endives

Maeva Destombes7 mars 2017

Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives jaunes - 2 endives rouges - 4 tranches de jambon blanc supérieur - 1 l de lait - 60 g de beurre - 60 g de farine - ...

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Mini-calzone aux endives, noix et roquefort

Délices30 avril 2015

Par Carinne Teyssandier Temps de préparation : 15 minutes - Temps de cuisson : 30 minutes au total - Ingrédients pour 4 personnes : 2 endives de pleine t...

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Endive façon coleslaw aux noix de pécan

Délices30 avril 2015

Par Carinne Teyssandier Temps de préparation : 15 minutes - Temps de cuisson : 10 minutes pour les noix - Ingrédients pour 6 personnes : 4 endives blanch...

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