Quelles sont les tendances actuelles en terme de production, d’exportation et de consommation de vins dans le monde ? Les vins du monde sont-ils toujours en e...
Le Champagne rosé poursuit sa progression. Qu’il soit de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne, de la Côte de Blancs ou de la Côté des Bar, il a su s...
Pas de repas de fin d’année sans la star incontestée sur les tables : le Champagne ! Délices vous propose une sélection testée et approuvée de 12 Champagnes, ...
La Côte des Bar, partie méridionale de la Champagne, fournit un quart de la production du vin effervescent. C’est sur ce sol argilo-calcaire qu’est née la mai...
Ingrédients pour 4 personnes - Pour le risotto : 50 g de Beurre de Condé-sur-Vire Elle & Vire - 1 gousse d’ail hachée - 1 oignon nouveau émincé - 250 g ...
À l'issue de la COP21, un effort international est demandé a chacun pour lutter contre le réchauffement climatique. En Champagne, l'ensemble de la filière se ...
Qui a dit que le Champagne ne s’accordait pas avec le chocolat ? Certainement pas Délices qui vous propose aujourd’hui des duos pétillants et forts en goût à ...
La marque Alfred Gratien est peu connue des Français car vendue exclusivement à l’exportation jusqu’à il y a une dizaine d’années. C’est pourtant une maison ...
Du rosé et des bulles en même temps… oui, c’est possible avec les champagnes rosés. Obtenu par assemblage ou par saignée, le champagne rosé est un vin pétil...
Même si ce sont des vins à déguster toute l’année, les vins rosés nous attirent plus en été. Servis bien frais entre 8 et 12 °C, ils accompagnent délicieuseme...
Le champagne est l’invité prestige et incontournable de toutes les fêtes. Il se déguste de l’apéritif jusqu’au dessert. Délices a sélectionné des champagnes n...
La route du champagne dans l'Aube, département producteur trop méconnu des amateurs de la boisson pétillante. La Côte des Bars, les Riceys, Bar sur Seine, Bar...
