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Aiguillettes de poulet au thym, accompagnées d’un écrasé de courge rôtie et Truffe noire
Délices
14 février 2023
Aubergines rôties au fromage frais onctueux Isigny Sainte-Mère et à la menthe
Délices
18 janvier 2023
Pho façon pot au feu
Délices
17 janvier 2023
Bœuf Bourguignon à l’Asiatique
Délices
17 janvier 2023
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Plats
Plats
Rôti de veau au pesto roquette-basilic, légumes d’été braisés
11 juillet 2018
Croquettes de veau aux pommes de terre
11 juillet 2018
Salade Thaï à la mangue, aux crevettes et cacahuètes
5 juin 2018
Salade à la pomme, crottin, noix et canneberges
5 juin 2018
Pita à l’encre de seiche, haché de veau, aubergine grillée et bergamote
20 mai 2018
Mi-cuit de veau façon tonnato, yuzu et amandes croquantes
20 mai 2018
Brochettes de veau grillées, pak choï, sauce au fromage bleu et orange
20 mai 2018
Aiguillettes de veau poêlées et leur sauce chimichurri au citron vert
20 mai 2018
Pommes de terre primeurs rôties au sel fumé
19 mai 2018
Omelette au cresson, asperges vertes et Chavignol
9 mai 2018
Gigot d’agneau en croûte de sel, panais rôtis et olives noires
16 avril 2018
Burger végan
5 avril 2018
Tartare de boeuf aux noix, ail, persil et copeaux de parmesan
30 mars 2018
Tartare de bar au gingembre, piment et Fleur de Sel de Camargue
29 mars 2018
Filet mignon aux herbes et à la Fleur de Sel de Camargue
28 mars 2018
Filet de dorade grillée au citron et à la coriandre
27 mars 2018
Skrei de Norvège à la sauce hollandaise
3 mars 2018
Skrei de Norvège et sauce au vin rouge
3 mars 2018
Tartiflette aux endives, reblochon et lardons
18 février 2018
Gratin d’endives au jambon
18 février 2018
Endives braisées à l’orange et au pain d’épices
18 février 2018
Fondue d’endives aux pommes
13 février 2018
Salade de gésiers, magrets de canard et feuille de chêne verte
22 décembre 2017
Risotto d’orge et mesclun
22 décembre 2017
Tarte Tatin d’endives au jambon cru Aoste
11 décembre 2017
Spaghettis au Mont d’Or et jambon cru Aoste
10 décembre 2017
Burger au Reblochon et chips de jambon cru Aoste
9 décembre 2017
Naked Cake à la raclette et au jambon cru Aoste
8 décembre 2017
Lotte à l’Armoricaine
6 décembre 2017
Poulet laqué à l’Armagnac
26 novembre 2017
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